Hledání v receptech

Typy receptů: Brambory , Humus , Polévka , Rajčata , Salát

Polévka z mrkve a cizrny

2016-11-19
  • Porce: 4
  • Příprava: 10m
  • Doba vaření: 35m

Tato Jednoduchá rostlinná polévka je jednoduchý způsob, jak si oživit týden. Tenhle recept je vydatný a plný zdravých cizrn.

Ingredience

  • 2 lžičky olivového oleje
  • 1 pórek, nakrájený
  • 500g mrkve, pokrájené
  • 1/2 šálky pomerančového džusu
  • 4 šálky kuřecího vývaru
  • 300 g cizrny v konzervě
  • 1/2 lžičky koření (směs)
  • 1/3 šálku přírodního jogurtu
  • 2 lžičky nasekaného čerstvého estragonu
  • Chlebové tyčinky (volitelně)

Postup

Krok 1

Rozehřejte olej na mírném ohni ve velkém hrnci. Přidejte pórek a mrkev nasekané na kroužky. Vařte za stálého míchání po dobu 10 minut, nebo dokud směs nezměkne.

Krok 2

Přidejte šťávu, vývar, cizrnu a směs koření. Přiveďte do varu. Snižte plamen na středně nízký a poduste zakryté po dobu 15 minut. Smíchejte jogurt s estragonem.

Krok 3

Rozmixujte polévku do hladka a dejte na pánev. Dochuťte solí a pepřem. Míchejte dokud se nezahřeje.

Krok 4

Dejte do misek, ozdobte s estragonem a jogurtem a podávejte s tyčinkami.

Typ Receptu:

Více od tohoto autora »
Průměrné hodnocení

(0 / 5)

0 5 0
Ohodnoťte recept

0 lidí ohodnotilo tento recept

Zhlédnutí: 0

Podobné recepty:

  • Polévka z cizrny s pórkem

Nutriční Informace

Hodnoty na jednu porci

  • Energie

    725 kJ

  • Nasycené tuky

    1.0 g

  • Tuky celkem

    5.0 g

  • Sacharidy celkem

    21.0 g

  • Proteiny

    7.0 g

  • Sodík

    1220.59 mg